| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 20 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 550 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Тушёнка говяжья | 338 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6% | 1462 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10% | 875 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2925 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 16.7% | 526 г |
| бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 17.8% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.361 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.55 мг | 90 мг | 19.5% | 17.2% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 9.9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5674 мг | 20 мг | 2.8% | 2.5% | 3525 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.35 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.6% | 3455 г |
| Кальций, Ca | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6357 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 9.8% | 900 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 2.3% | 3880 г |
| Натрий, Na | 147.48 мг | 1300 мг | 11.3% | 9.9% | 881 г |
| Сера, S | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5760 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.1% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 230.83 мг | 2300 мг | 10% | 8.8% | 996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 2.1% | 4119 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9.5% | 924 г |
| Литий, Li | 5.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1711 г |
| Медь, Cu | 56.63 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 4.169 мкг | 70 мкг | 6% | 5.3% | 1679 г |
| Никель, Ni | 3.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.896 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.2% | 1412 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7307 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2597 мг | 12 мг | 2.2% | 1.9% | 4621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша с морковью луком и сладким перцем составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».