| Лук репчатый | 30 г |
| Минтай (Припускание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.9% | 521 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3027 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.148 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.226 мг | 15 мг | 28.2% | 18.9% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9293 мг | 20 мг | 24.6% | 16.5% | 406 г |
| Ниацин | 1.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.69 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3113 г |
| Магний, Mg | 39.38 мг | 400 мг | 9.8% | 6.6% | 1016 г |
| Натрий, Na | 19.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6813 г |
| Сера, S | 187.1 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.5% | 534 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 13.9% | 480 г |
| Хлор, Cl | 177.56 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Йод, I | 159.33 мкг | 150 мкг | 106.2% | 71.1% | 94 г |
| Кобальт, Co | 16.431 мкг | 10 мкг | 164.3% | 110% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1534 г |
| Медь, Cu | 147.35 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Молибден, Mo | 4.24 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Никель, Ni | 7.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 745.34 мкг | 4000 мкг | 18.6% | 12.5% | 537 г |
| Хром, Cr | 58.52 мкг | 50 мкг | 117% | 78.4% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.2774 мг | 12 мг | 10.6% | 7.1% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | min 16.8 г | 13.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.191 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в масле составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».