Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп с курицей

Вода 1500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 290 г
Чечевица, розовая 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Морковь (Пассерование) 85 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.2% 1246 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5% 2808 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.2% 1250 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5% 2748 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 11.7% 1186 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 11.9% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 5806 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 27.748 мкг 400 мкг 6.9% 9.6% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14409 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8604 мг 20 мг 4.3% 6% 2325 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.62 мг 2500 мг 5.3% 7.4% 1885 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 2.8% 5013 г
Кремний, Si 1.072 мг 30 мг 3.6% 5% 2799 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2124 г
Натрий, Na 6.81 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19090 г
Сера, S 61.8 мг 1000 мг 6.2% 8.6% 1618 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 11.2% 1252 г
Хлор, Cl 11.8 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 8.9% 1567 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Кобальт, Co 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 15.1% 924 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.2405 мг 2 мг 12% 16.7% 832 г
Медь, Cu 185.67 мкг 1000 мкг 18.6% 25.9% 539 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 5.2% 2676 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 2.375 мкг 55 мкг 4.3% 6% 2316 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 74.6 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5362 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.6695 мг 12 мг 5.6% 7.8% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.409 мг ~
Кампестерол 0.78 мг ~
Стигмастерол 0.52 мг ~
бета Ситостерол 6.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с курицей составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».