| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 7.8% | 924 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 27.61 мг | 500 мг | 5.5% | 4% | 1811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.262 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 5.4% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.379 мг | 15 мг | 9.2% | 6.6% | 1088 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4576 мг | 20 мг | 7.3% | 5.3% | 1372 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.47 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7825 г |
| Кремний, Si | 15.167 мг | 30 мг | 50.6% | 36.5% | 198 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2789 г |
| Натрий, Na | 6.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21346 г |
| Сера, S | 49.36 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2026 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 5% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 17.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2190 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.258 мкг | 10 мкг | 32.6% | 23.5% | 307 г |
| Литий, Li | 21.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 6.4% | 1127 г |
| Медь, Cu | 93.76 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.8% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.1% | 1410 г |
| Никель, Ni | 2.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.689 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12962 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.4939 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2430 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».