Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из трески горячего копчения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из трески горячего копчения

Треска горячего копчения 1000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 375 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 75 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из трески горячего копчения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 17.8% 382 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.3% 933 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 7.3% 929 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.5% 1047 г
Витамин В4, холин 62.04 мг 500 мг 12.4% 8.4% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.47 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4224 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.4% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 7.9% 866 г
Витамин Н, биотин 4.898 мкг 50 мкг 9.8% 6.7% 1021 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 5.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 5.4741 мг 20 мг 27.4% 18.6% 365 г
Макроэлементы
Калий, K 248.65 мг 2500 мг 9.9% 6.7% 1005 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Кремний, Si 4.589 мг 30 мг 15.3% 10.4% 654 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 6.3% 1086 г
Натрий, Na 386.43 мг 1300 мг 29.7% 20.2% 336 г
Сера, S 207.75 мг 1000 мг 20.8% 14.1% 481 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 16.7% 407 г
Хлор, Cl 40.86 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5629 г
Микроэлементы
Бор, B 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 6.7% 1025 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3191 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 19% 358 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Медь, Cu 36.22 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2761 г
Молибден, Mo 2.771 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2526 г
Селен, Se 8.071 мкг 55 мкг 14.7% 10% 681 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 2% 3429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из трески горячего копчения составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов