| Зубатка полосатая | 380 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 20 г |
| Горчица Дижонская Сладкая [Ашан] | 15 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 16.6% | 364 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 12.2% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 12.6% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1667 мг | 20 мг | 15.8% | 9.5% | 632 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.33 мг | 2500 мг | 17% | 10.2% | 589 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2630 г |
| Магний, Mg | 44.33 мг | 400 мг | 11.1% | 6.7% | 902 г |
| Натрий, Na | 126.67 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.8% | 1026 г |
| Сера, S | 240.67 мг | 1000 мг | 24.1% | 14.5% | 416 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 17.2% | 351 г |
| Хлор, Cl | 209 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.5% | 1100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 2.1% | 2839 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 25.333 мкг | 10 мкг | 253.3% | 152.6% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 5.067 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Никель, Ni | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 544.67 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 8.2% | 734 г |
| Хром, Cr | 69.67 мкг | 50 мкг | 139.3% | 83.9% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.76 мг | 12 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.745 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка гриль составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».