Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи по карибски с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи по карибски с соевым соусом

Овощи Отборные Карибская Смесь [Мираторг] 500 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 30 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по карибски с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.5% 2533 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5% 2882 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.4% 2643 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
альфа Каротин 11.043 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 101.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В9, фолаты 2.301 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17384 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 7% 2030 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 8.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.0761 мг 20 мг 0.4% 0.6% 26281 г
Макроэлементы
Калий, K 28.53 мг 2500 мг 1.1% 1.6% 8763 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15528 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 1.1% 11869 г
Натрий, Na 0.46 мг 1300 мг 282609 г
Сера, S 2.75 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36364 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 0.9% 16327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 1% 13846 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 4% 3534 г
Медь, Cu 7.52 мкг 1000 мкг 0.8% 1.1% 13298 г
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59783 г
Цинк, Zn 0.0399 мг 12 мг 0.3% 0.4% 30075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощи по карибски с соевым соусом составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».