Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец в шаурму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец в шаурму

Тунец в масле 100 г
Перец сладкий красный 55 г
Помидор (томат), грунтовый 85 г
Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец в шаурму".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.7% 1152 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.7% 824 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 9.1% 972 г
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 9.8% 898 г
Лютеин + Зеаксантин 8.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 14.844 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2695 г
Витамин C, аскорбиновая 51.18 мг 90 мг 56.9% 50.2% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.8% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15674 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7857 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2546 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.3 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Кальций, Ca 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16420 г
Кремний, Si 5.375 мг 30 мг 17.9% 15.8% 558 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3630 г
Натрий, Na 1.89 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68783 г
Сера, S 12.44 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8039 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 3% 2941 г
Хлор, Cl 18.41 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4045 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 18.6% 474 г
Литий, Li 22.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2079 г
Медь, Cu 55.41 мкг 1000 мкг 5.5% 4.9% 1805 г
Молибден, Mo 2.719 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2574 г
Никель, Ni 4.313 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18456 г
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39331 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5423 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тунец в шаурму составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».