| Пекинская капуста | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.2% | 938 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 15.8% | 308 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3229 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.351 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 2.632 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 93.14 мг | 500 мг | 18.6% | 9% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 5.1% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.9% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.298 мкг | 400 мкг | 9.8% | 4.8% | 1018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.649 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.652 мг | 15 мг | 44.3% | 21.5% | 225 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 6.1% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6639 мг | 20 мг | 8.3% | 4% | 1202 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.11 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.7% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 48.35 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2068 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2761 г |
| Натрий, Na | 151.16 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.6% | 860 г |
| Сера, S | 75.12 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.6% | 1331 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 6.5% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2677 г |
| Медь, Cu | 25.88 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3864 г |
| Селен, Se | 14.123 мкг | 55 мкг | 25.7% | 12.5% | 389 г |
| Фтор, F | 1.26 мкг | 4000 мкг | 317460 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6289 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.04 г | min 16.8 г | 30% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.88 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.9% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.713 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свинина с пекинкой составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».