Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Кабачок (Тушение) 350 г
Баклажан (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Спаржа, замороженная, неприготовленная 260 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 140 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 22.2% 673 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.7% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.7 мкг 900 мкг 22.1% 32.9% 453 г
альфа Каротин 0.965 мкг ~
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 42.7% 349 г
бета Криптоксантин 24.453 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 932.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В4, холин 40.34 мг 500 мг 8.1% 12.1% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 21.4% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 29% 514 г
Витамин В9, фолаты 39.737 мкг 400 мкг 9.9% 14.7% 1007 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 17.6% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 6% 2483 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23474 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 37.5% 397 г
Витамин РР, НЭ 3.838 мг 20 мг 19.2% 28.6% 521 г
Ниацин 4.867 мг ~
Бетаин 8.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.33 мг 2500 мг 11.8% 17.6% 847 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4110 г
Кремний, Si 9.122 мг 30 мг 30.4% 45.2% 329 г
Магний, Mg 51.05 мг 400 мг 12.8% 19% 784 г
Натрий, Na 35.43 мг 1300 мг 2.7% 4% 3669 г
Сера, S 111.19 мг 1000 мг 11.1% 16.5% 899 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 18.3% 812 г
Хлор, Cl 48.78 мг 2300 мг 2.1% 3.1% 4715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 9.2% 1604 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8671 г
Кобальт, Co 5.327 мкг 10 мкг 53.3% 79.3% 188 г
Литий, Li 8.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 12.5% 1198 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 16.1% 924 г
Молибден, Mo 8.002 мкг 70 мкг 11.4% 17% 875 г
Никель, Ni 1.838 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 8.258 мкг 55 мкг 15% 22.3% 666 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 64.49 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6203 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 34.5% 431 г
Цинк, Zn 0.8631 мг 12 мг 7.2% 10.7% 1390 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».