Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Руккола 100 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 150 г
Тунец Салатный Натуральный [ВкусВилл] 130 г
Соус Цезарь [ВкусВилл] 50 г
Пармезан [Laime] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.1% 927 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.2% 767 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.4% 2786 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3333 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 6.1% 1543 г
Лютеин + Зеаксантин 807.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 22.045 мкг 400 мкг 5.5% 5.2% 1814 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15306 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 19.3% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.0693 мг 20 мг 0.3% 0.3% 28860 г
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.86 мг 2500 мг 3.4% 3.2% 2981 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2750 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3745 г
Натрий, Na 6.14 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21173 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17065 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5422 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Медь, Cu 17.27 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 5790 г
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Цинк, Zn 0.1068 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».