Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты луковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты луковые

Лук репчатый (Жарка) 327 г
Картофель (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 91 г
Укроп, свежий 17 г
Петрушка (Жарка) 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 134 г
Масло подсолнечное 40 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты луковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.1% 789 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.5% 1159 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.6% 741 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.6 мкг 900 мкг 32% 20.4% 313 г
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 19.8% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 29.2 мг 500 мг 5.8% 3.7% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.287 мкг 400 мкг 4.6% 2.9% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 5.4% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.148 мг 15 мг 21% 13.4% 476 г
Витамин Н, биотин 2.429 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2058 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 18.1% 354 г
Витамин РР, НЭ 1.4586 мг 20 мг 7.3% 4.7% 1371 г
Макроэлементы
Калий, K 212.52 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Кальций, Ca 37.03 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2701 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3778 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 3.2% 2019 г
Натрий, Na 304.08 мг 1300 мг 23.4% 14.9% 428 г
Сера, S 64.18 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1558 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 5.6% 1141 г
Хлор, Cl 476.23 мг 2300 мг 20.7% 13.2% 483 г
Микроэлементы
Бор, B 117 мкг ~
Ванадий, V 34.42 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1505 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3958 г
Кобальт, Co 4.147 мкг 10 мкг 41.5% 26.5% 241 г
Марганец, Mn 0.299 мг 2 мг 15% 9.6% 669 г
Медь, Cu 97.05 мкг 1000 мкг 9.7% 6.2% 1030 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1512 г
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 4.1% 1529 г
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14875 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.7251 мг 12 мг 6% 3.8% 1655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты луковые составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».