Мой здоровый рацион

Рецепт Банано безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банано безе

Банан 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Смесь семечек и орехов 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банано безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.2% 800 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.8% 577 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 6.7% 499 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 3.7% 896 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.1% 811 г
Витамин В4, холин 113.3 мг 500 мг 22.7% 7.6% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 5.5% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 3.4% 995 г
Витамин В9, фолаты 18.705 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2138 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 4.6% 729 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.701 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 10.948 мкг 50 мкг 21.9% 7.3% 457 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8583 мг 20 мг 14.3% 4.8% 700 г
Ниацин 0.778 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.01 мг 2500 мг 9.2% 3.1% 1087 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2573 г
Кремний, Si 21.6 мг 30 мг 72% 24% 139 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 3.5% 962 г
Натрий, Na 63.47 мг 1300 мг 4.9% 1.6% 2048 г
Сера, S 100.95 мг 1000 мг 10.1% 3.4% 991 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 6.9% 483 г
Хлор, Cl 82.3 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.5 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 28.73 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 3.6% 922 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 1.7% 1992 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 17.2% 194 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.5837 мг 2 мг 29.2% 9.7% 343 г
Медь, Cu 178.49 мкг 1000 мкг 17.8% 5.9% 560 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 3.5% 957 г
Никель, Ni 6.199 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 14.684 мкг 55 мкг 26.7% 8.9% 375 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11919 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 3.8% 885 г
Цинк, Zn 1.0589 мг 12 мг 8.8% 2.9% 1133 г
Цирконий, Zr 4.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.303 мг ~
бета Ситостерол 5.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.196 г min 16.8 г 25% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.334 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банано безе составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».