Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Тыква 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 20 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Миндаль 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.8% 539 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.4% 455 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.3% 2047 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 8.5% 554 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 4% 1188 г
Лютеин + Зеаксантин 5.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.8% 604 г
Витамин В4, холин 88.25 мг 500 мг 17.7% 8.3% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 5.8% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.154 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 9.8% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.646 мг 15 мг 11% 5.2% 911 г
Витамин Н, биотин 8.457 мкг 50 мкг 16.9% 8% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4157 мг 20 мг 17.1% 8% 586 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.81 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1283 г
Кальций, Ca 116.75 мг 1000 мг 11.7% 5.5% 857 г
Кремний, Si 10.256 мг 30 мг 34.2% 16.1% 293 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 4% 1180 г
Натрий, Na 56.89 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2285 г
Сера, S 149.21 мг 1000 мг 14.9% 7% 670 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 11.7% 401 г
Хлор, Cl 122.46 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 25.35 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.4% 1367 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1829 г
Кобальт, Co 3.959 мкг 10 мкг 39.6% 18.6% 253 г
Литий, Li 1.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 5.2% 904 г
Медь, Cu 129.37 мкг 1000 мкг 12.9% 6.1% 773 г
Молибден, Mo 7.953 мкг 70 мкг 11.4% 5.4% 880 г
Никель, Ni 7.308 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 22.086 мкг 55 мкг 40.2% 18.9% 249 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 56.32 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7102 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.7587 мг 12 мг 6.3% 3% 1582 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.939 г min 16.8 г 29.4% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».