Мой здоровый рацион

Рецепт Концентрат для компота из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Концентрат для компота из сухофруктов

Яблоко сушеное (Варка без слива) 100 г
Груша сушеная (Варка без слива) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка без слива) 100 г
Шиповник сухой (Варка без слива) 50 г
Инжир сушеный (Варка без слива) 50 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Концентрат для компота из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 10.4% 852 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 24% 370 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.6% 3449 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3.5% 2535 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 0.859 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46566 г
Витамин C, аскорбиновая 18.76 мг 90 мг 20.8% 18.5% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 3% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17007 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 6.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4482 мг 20 мг 2.2% 2% 4462 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.35 мг 2500 мг 12.7% 11.3% 788 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1653 г
Кремний, Si 3.982 мг 30 мг 13.3% 11.8% 753 г
Магний, Mg 27.65 мг 400 мг 6.9% 6.1% 1447 г
Натрий, Na 17.85 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7283 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11574 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 4% 2235 г
Хлор, Cl 2.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 6.8% 1322 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 10.3% 866 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2886 г
Медь, Cu 128.83 мкг 1000 мкг 12.9% 11.5% 776 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4242 г
Никель, Ni 7.015 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25463 г
Стронций, Sr 40.89 мкг ~
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29985 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.1357 мг 12 мг 1.1% 1% 8843 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Концентрат для компота из сухофруктов составляет 112,4 кКал.

  • Порция = 1100 гр (1236.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».