Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с мукой

Творог обезжиренный молочная станция 360 г
Цукаты 100 г
Мука рисовая 15 г
Овсяная мука 15 г
Фундук 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.4% 425 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.2% 1037 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.4% 817 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.3% 3309 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 1.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3214 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.122 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5616 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 3.7% 1208 г
Витамин Н, биотин 6.581 мкг 50 мкг 13.2% 5.8% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6697 мг 20 мг 3.3% 1.5% 2986 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.01 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 0.9% 4955 г
Кремний, Si 2.867 мг 30 мг 9.6% 4.2% 1046 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 1.3% 3289 г
Натрий, Na 38.02 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3419 г
Сера, S 31.06 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3220 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 2.2% 1985 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3614 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7614 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 8.1% 540 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.3829 мг 2 мг 19.1% 8.4% 522 г
Медь, Cu 80.39 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1244 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2928 г
Никель, Ni 2.007 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 3.585 мкг 55 мкг 6.5% 2.9% 1534 г
Стронций, Sr 11.47 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Хром, Cr 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 9% 490 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 1% 4298 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.565 г min 16.8 г 21.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с мукой составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов