| Спаржа, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.6% | 966 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.5% | 1536 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.2% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.515 мкг | 400 мкг | 39.6% | 52% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.47 мг | 90 мг | 29.4% | 38.6% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.416 мг | 15 мг | 9.4% | 12.3% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1233 мг | 20 мг | 5.6% | 7.3% | 1780 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.51 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2860 г |
| Кремний, Si | 0.053 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 56604 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Натрий, Na | 11.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11525 г |
| Сера, S | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3222 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 10.2% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 9.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2736 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.9% | 4484 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 12.1% | 1084 г |
| Медь, Cu | 118.27 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.5% | 846 г |
| Молибден, Mo | 1.142 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6130 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.744 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.2% | 3154 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 176211 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.8% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5399 мг | 12 мг | 4.5% | 5.9% | 2223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 55.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа со сметаной составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».