Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Консул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Консул

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 168 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Огурец парниковый 175 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Консул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.7% 704 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.9% 475 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 4.7% 1293 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин В4, холин 63.55 мг 500 мг 12.7% 7.8% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 2.418 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16543 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 3.4% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.2% 4918 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.517 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1422 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.1135 мг 20 мг 10.6% 6.5% 946 г
Ниацин 2.294 мг ~
Бетаин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.2 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 1.2% 4880 г
Кремний, Si 8.311 мг 30 мг 27.7% 16.9% 361 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 4.9% 1245 г
Натрий, Na 98.14 мг 1300 мг 7.5% 4.6% 1325 г
Сера, S 113.45 мг 1000 мг 11.3% 6.9% 881 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 9.1% 669 г
Хлор, Cl 43.21 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3145 г
Кобальт, Co 5.174 мкг 10 мкг 51.7% 31.6% 193 г
Литий, Li 4.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4264 г
Медь, Cu 65.24 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1533 г
Молибден, Mo 4.108 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1704 г
Никель, Ni 1.925 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 14.837 мкг 55 мкг 27% 16.5% 371 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13746 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 5.5% 1114 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1816 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Консул составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».