Мой здоровый рацион

Калорийность Творог. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на пачку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.1% 585 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.5% 933 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3% 2933 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 5% 1800 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 14.8% 600 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 7.6% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 8.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 8.8% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 1.32 мкг 3 мкг 44% 38.9% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 13.5% 658 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 4% 2232 г
Кальций, Ca 166 мг 1000 мг 16.6% 14.7% 602 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3171 г
Сера, S 130 мг 1000 мг 13% 11.5% 769 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 25.9% 342 г
Хлор, Cl 115 мг 2300 мг 5% 4.4% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5.3% 1667 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 17.7% 500 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 5.3% 1667 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 9.7% 909 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 48.2% 183 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 2.7% 3297 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.48 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%

Энергетическая ценность Творог составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».