| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 17.5% | 300 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 95.19 мг | 500 мг | 19% | 10% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 16.8% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 15.6% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.8% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.303 мг | 15 мг | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 5.098 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.4% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4771 мг | 20 мг | 37.4% | 19.6% | 267 г |
| Ниацин | 9.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.72 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3412 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 72.92 мг | 400 мг | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Натрий, Na | 259.12 мг | 1300 мг | 19.9% | 10.4% | 502 г |
| Сера, S | 254.4 мг | 1000 мг | 25.4% | 13.3% | 393 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 12.5% | 420 г |
| Хлор, Cl | 324.79 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 10.533 мкг | 10 мкг | 105.3% | 55.3% | 95 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5063 г |
| Медь, Cu | 98.36 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 10.373 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.8% | 675 г |
| Никель, Ni | 0.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.327 мкг | 55 мкг | 44.2% | 23.2% | 226 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.63 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3520 г |
| Хром, Cr | 20.41 мкг | 50 мкг | 40.8% | 21.4% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.4925 мг | 12 мг | 12.4% | 6.5% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.033 г | ~ | |||
| Валин | 1.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.267 г | ~ | |||
| Лизин | 2.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.297 г | ~ | |||
| Пролин | 1.118 г | ~ | |||
| Серин | 1.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | min 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».