Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар, грибы, соленый огурец февраль 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар, грибы, соленый огурец февраль 2023

Шампиньоны с сыром февраль 2023 205 г
Кальмар вареный 145 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 104 г
Огурец соленый 90 г
Майонез Легкий [Кальве] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар, грибы, соленый огурец февраль 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.6% 717 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.5% 862 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 4.9% 1863 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 13.2% 684 г
Витамин В4, холин 54.3 мг 500 мг 10.9% 9.9% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 19.6% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 13.707 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2918 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 4% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3112 г
Витамин Н, биотин 10.081 мкг 50 мкг 20.2% 18.3% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7098 мг 20 мг 13.5% 12.2% 738 г
Ниацин 1.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.6 мг 2500 мг 10.7% 9.7% 934 г
Кальций, Ca 16.56 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6039 г
Кремний, Si 1.446 мг 30 мг 4.8% 4.4% 2075 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3633 г
Натрий, Na 197.92 мг 1300 мг 15.2% 13.8% 657 г
Сера, S 44.86 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2229 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 9.9% 918 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2568 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 6.6% 1370 г
Кобальт, Co 8.047 мкг 10 мкг 80.5% 73% 124 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2725 г
Медь, Cu 219.19 мкг 1000 мкг 21.9% 19.9% 456 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3070 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 16.131 мкг 55 мкг 29.3% 26.6% 341 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 23.01 мкг ~
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23502 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 10.9% 831 г
Цинк, Zn 0.3535 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар, грибы, соленый огурец февраль 2023 составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».