Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось в сливках 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось в сливках 2

лосось 372 г
Капуста Брокколи [Global Village] 150 г
Сливки стерилизованные 10% тм «село зеленое», 500 г 200 г
Майонез на перепелином яйце 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось в сливках 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9% 613 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.9% 431 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2473 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.3% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.4% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 9.5% 587 г
Витамин В9, фолаты 12.662 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3159 г
Витамин В12, кобаламин 1.46 мкг 3 мкг 48.7% 27% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.3% 18072 г
Витамин РР, НЭ 3.9762 мг 20 мг 19.9% 11% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 210.99 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1185 г
Кальций, Ca 136.1 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 735 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Натрий, Na 151.19 мг 1300 мг 11.6% 6.4% 860 г
Сера, S 111.17 мг 1000 мг 11.1% 6.2% 900 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 10.9% 507 г
Хлор, Cl 0.07 мг 2300 мг 3285714 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4265 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.6% 9852 г
Медь, Cu 112.61 мкг 1000 мкг 11.3% 6.3% 888 г
Молибден, Mo 0.013 мкг 70 мкг 538462 г
Селен, Se 14.61 мкг 55 мкг 26.6% 14.7% 376 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 0.7916 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1516 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось в сливках 2 составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».