Мой здоровый рацион

Рецепт Chuletas. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Chuletas

Chuletas de aguja 717 г
Яйцо куриное 150 г
Пшенная мука 50 г
Манная крупа 100 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Chuletas".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.6% 514 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 12% 326 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.8% 2235 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2528 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2687 г
Витамин В4, холин 34.34 мг 500 мг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.968 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8052 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.433 мг 15 мг 22.9% 8.9% 437 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1810 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0401 мг 20 мг 5.2% 2% 1923 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.2 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6068 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 0.4% 10020 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5484 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4592 г
Натрий, Na 18.78 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 6922 г
Сера, S 35.8 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 2.3% 1699 г
Хлор, Cl 23.25 мг 2300 мг 1% 0.4% 9892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2936 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Кобальт, Co 3.646 мкг 10 мкг 36.5% 14.2% 274 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2230 г
Медь, Cu 42.11 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2375 г
Молибден, Mo 1.851 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3782 г
Никель, Ni 1.048 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 5.688 мкг 55 мкг 10.3% 4% 967 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42827 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.3254 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.032 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Chuletas составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».