Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 104 г
Подсолнечное масло 10 г
Кабачок (Жарка) 146 г
Перец сладкий красный (Жарка) 42 г
Яйцо куриное (Жарка) 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.8% 1118 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.7% 602 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.7 мкг 900 мкг 21.6% 16.5% 462 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 8.4% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10.4% 729 г
Витамин В4, холин 118.62 мг 500 мг 23.7% 18.1% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 12.2% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 14.456 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 37.88 мг 90 мг 42.1% 32.1% 238 г
Витамин D, кальциферол 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 7.3% 1041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.461 мг 15 мг 16.4% 12.5% 610 г
Витамин Н, биотин 9.999 мкг 50 мкг 20% 15.2% 500 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.4574 мг 20 мг 12.3% 9.4% 814 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.84 мг 2500 мг 13% 9.9% 772 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 3% 2507 г
Кремний, Si 20.782 мг 30 мг 69.3% 52.8% 144 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2166 г
Натрий, Na 64.05 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2030 г
Сера, S 87.28 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1146 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 10.1% 753 г
Хлор, Cl 93.41 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 7.5% 1018 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1701 г
Кобальт, Co 7.664 мкг 10 мкг 76.6% 58.4% 130 г
Литий, Li 13.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1622 г
Медь, Cu 119.47 мкг 1000 мкг 11.9% 9.1% 837 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 6.7% 1133 г
Никель, Ni 3.797 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 13.547 мкг 55 мкг 24.6% 18.8% 406 г
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12247 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 6% 1272 г
Цинк, Zn 0.7936 мг 12 мг 6.6% 5% 1512 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.13 г min 16.8 г 18.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.171 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».