| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Говядина тушеная, консервы | 325 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.6% | 1434 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.5% | 757 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.7% | 3557 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.897 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.79 мг | 90 мг | 22% | 20.9% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6438 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.7 мкг | 120 мкг | 58.1% | 55.1% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6296 мг | 20 мг | 13.1% | 12.4% | 761 г |
| Ниацин | 1.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.49 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.4% | 766 г |
| Кальций, Ca | 50.34 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 1986 г |
| Кремний, Si | 49.175 мг | 30 мг | 163.9% | 155.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2095 г |
| Натрий, Na | 111.91 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.2% | 1162 г |
| Сера, S | 69.25 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.5% | 1444 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 8.2% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 35.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1627 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.814 мкг | 10 мкг | 28.1% | 26.6% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 7.5% | 1267 г |
| Медь, Cu | 72.54 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.9% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 9.278 мкг | 70 мкг | 13.3% | 12.6% | 754 г |
| Никель, Ni | 13.918 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23404 г |
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.8% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.3898 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свиной тушенкой составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».