| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 17.1% | 455 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.1% | 966 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.7% | 1355 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 75.94 мг | 500 мг | 15.2% | 11.8% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 15.3% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 18.3% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.802 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 9.2% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 2.786 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.232 мг | 20 мг | 26.2% | 20.3% | 382 г |
| Ниацин | 5.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.88 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.9% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 120.18 мг | 1000 мг | 12% | 9.3% | 832 г |
| Кремний, Si | 1.031 мг | 30 мг | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
| Магний, Mg | 54.14 мг | 400 мг | 13.5% | 10.5% | 739 г |
| Натрий, Na | 127.48 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.6% | 1020 г |
| Сера, S | 177.79 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.8% | 562 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 18.9% | 411 г |
| Хлор, Cl | 187.9 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.4% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 5.4% | 1430 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 6.866 мкг | 10 мкг | 68.7% | 53.3% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2789 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 6.66 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.4% | 1051 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.554 мкг | 55 мкг | 33.7% | 26.1% | 296 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4946 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 21.6% | 360 г |
| Цинк, Zn | 1.4702 мг | 12 мг | 12.3% | 9.5% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.888 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.926 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки рубленые составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».