| Брокколи | 130 г |
| Кабачок | 69.96 г |
| Семена льна | 0.81 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 9.75 г |
| Петрушка свежая | 0.81 г |
| Соль столовая | 1.62 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 16.25 г |
| Тыква | 40 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.1 г |
| Кокосовое молоко | 7 г |
| Вода | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.6% | 836 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| альфа Каротин | 11.595 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 8.5% | 1235 г |
| бета Криптоксантин | 0.487 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 652.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 7.5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.657 мкг | 400 мкг | 8.9% | 9.4% | 1122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.72 мг | 90 мг | 51.9% | 54.6% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 46.6% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6009 мг | 20 мг | 3% | 3.2% | 3328 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.4 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.3% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3198 г |
| Кремний, Si | 47.988 мг | 30 мг | 160% | 168.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2410 г |
| Натрий, Na | 240.91 мг | 1300 мг | 18.5% | 19.5% | 540 г |
| Сера, S | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6135 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 5.5% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 3.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 72100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 3.6% | 2985 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.9% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.5% | 2331 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Медь, Cu | 69.97 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 1.344 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| Никель, Ni | 4.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.327 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4145 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25856 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.13 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ ИЗ БРОККОЛИ С ТЫКВЕННЫМ И КОКОСОВЫМ СОУСОМ составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».