| Куриный фарш | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Лук репчатый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.9% | 563 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.6% | 483 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2616 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.5% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 73.16 мг | 500 мг | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 11.5% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.02 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.33 мг | 15 мг | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.819 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.4% | 1774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2483 мг | 20 мг | 21.2% | 13% | 471 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.05 мг | 2500 мг | 15.7% | 9.6% | 638 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6177 г |
| Кремний, Si | 0.795 мг | 30 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2257 г |
| Натрий, Na | 58.12 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2237 г |
| Сера, S | 149.14 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 11.7% | 524 г |
| Хлор, Cl | 24.64 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1798 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.119 мкг | 10 мкг | 21.2% | 13% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Медь, Cu | 67.55 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.2% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 0.795 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8805 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.901 мкг | 55 мкг | 19.8% | 12.1% | 505 г |
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32760 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.2556 мг | 12 мг | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.153 г | min 16.8 г | 24.7% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.795 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты-2 составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».