Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кокосовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кокосовая

Творог 9% жирности 175 г
Творог 2% жирности 175 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное 111 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кокосовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.6 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7.3% 415 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 11.8% 257 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.3% 1327 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 3.1% 987 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 5.3% 575 г
Витамин В4, холин 96.04 мг 500 мг 19.2% 5.8% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 4.1% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 32.772 мкг 400 мкг 8.2% 2.5% 1221 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 9.8% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 9.427 мкг 50 мкг 18.9% 5.7% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9164 мг 20 мг 19.6% 5.9% 511 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.26 мг 2500 мг 9.2% 2.8% 1090 г
Кальций, Ca 127.17 мг 1000 мг 12.7% 3.9% 786 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 3% 1008 г
Натрий, Na 68.03 мг 1300 мг 5.2% 1.6% 1911 г
Сера, S 190.87 мг 1000 мг 19.1% 5.8% 524 г
Фосфор, P 237.4 мг 800 мг 29.7% 9% 337 г
Хлор, Cl 137.28 мг 2300 мг 6% 1.8% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 2.7% 1125 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 2.4% 1276 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 10.4% 292 г
Марганец, Mn 0.6145 мг 2 мг 30.7% 9.3% 325 г
Медь, Cu 236.93 мкг 1000 мкг 23.7% 7.2% 422 г
Молибден, Mo 8.222 мкг 70 мкг 11.7% 3.5% 851 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 10.82 мкг ~
Селен, Se 28.335 мкг 55 мкг 51.5% 15.6% 194 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 38.07 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10507 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1880 г
Цинк, Zn 1.0057 мг 12 мг 8.4% 2.5% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.968 г ~
10:0 Каприновая 0.769 г ~
12:0 Лауриновая 6.129 г ~
14:0 Миристиновая 2.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.911 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.275 г min 16.8 г 19.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кокосовая составляет 329,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».