Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор перец укроп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор перец укроп

Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Семечки для салата 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор перец укроп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.9% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.7% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.4% 1250 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.7% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.1 мкг 900 мкг 27.5% 49.5% 364 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 1.483 мг 5 мг 29.7% 53.5% 337 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 15.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.6% 2400 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 30.5% 592 г
Витамин В9, фолаты 18.358 мкг 400 мкг 4.6% 8.3% 2179 г
Витамин C, аскорбиновая 158.76 мг 90 мг 176.4% 317.8% 57 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 14.8% 1217 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.983 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16611 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.1948 мг 20 мг 6% 10.8% 1674 г
Ниацин 0.806 мг ~
Бетаин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.57 мг 2500 мг 8.9% 16% 1123 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 6.7% 2706 г
Кремний, Si 17.787 мг 30 мг 59.3% 106.8% 169 г
Магний, Mg 35.15 мг 400 мг 8.8% 15.9% 1138 г
Натрий, Na 471.82 мг 1300 мг 36.3% 65.4% 276 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4327 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 17.7% 1024 г
Хлор, Cl 747.92 мг 2300 мг 32.5% 58.6% 308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 11% 1629 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3.6% 5051 г
Кобальт, Co 4.207 мкг 10 мкг 42.1% 75.9% 238 г
Литий, Li 61.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.3575 мг 2 мг 17.9% 32.3% 559 г
Медь, Cu 190.5 мкг 1000 мкг 19.1% 34.4% 525 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 18.7% 966 г
Никель, Ni 12.047 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 2.024 мкг 55 мкг 3.7% 6.7% 2717 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26972 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 24.5% 737 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 11.7% 1546 г
Цирконий, Zr 4.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 49.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.659 мг ~
Кампестерол 0.225 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 2.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.202 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор перец укроп составляет 55,5 кКал.

  • Порция = 84 гр (46.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».