| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 60 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 10 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11% | 776 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Ликопин | 415.931 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 33.63 мг | 500 мг | 6.7% | 5.7% | 1487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.034 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 12.1% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 4.1% | 2063 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 11.3% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4343 мг | 20 мг | 12.2% | 10.4% | 822 г |
| Ниацин | 2.648 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.34 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.1% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4143 г |
| Кремний, Si | 15.593 мг | 30 мг | 52% | 44.4% | 192 г |
| Магний, Mg | 36.97 мг | 400 мг | 9.2% | 7.8% | 1082 г |
| Натрий, Na | 282.03 мг | 1300 мг | 21.7% | 18.5% | 461 г |
| Сера, S | 95.72 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.2% | 1045 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 8.3% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 201.21 мг | 2300 мг | 8.7% | 7.4% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1592 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.734 мкг | 10 мкг | 37.3% | 31.8% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 10.2% | 844 г |
| Медь, Cu | 78.61 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.7% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 5.652 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.9% | 1238 г |
| Никель, Ni | 2.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.824 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12.1% | 703 г |
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17794 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.4% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.6928 мг | 12 мг | 5.8% | 4.9% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».