Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с луком

Лук репчатый 34 г
Картофель отварной по 1-206 114 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.3% 4750 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.1% 459 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.4% 1766 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 1.2% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 7.929 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5045 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 7.9% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.346 мг 15 мг 35.6% 21.4% 281 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.119 мг 20 мг 5.6% 3.4% 1787 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.02 мг 2500 мг 15% 9% 668 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6935 г
Кремний, Si 1.012 мг 30 мг 3.4% 2% 2964 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2252 г
Натрий, Na 65.27 мг 1300 мг 5% 3% 1992 г
Сера, S 24.76 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4039 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 3.7% 1646 г
Хлор, Cl 5.06 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2553 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 6.1% 988 г
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Медь, Cu 130.52 мкг 1000 мкг 13.1% 7.9% 766 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 96.3 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18033 г
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63796 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.3552 мг 12 мг 3% 1.8% 3378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.738 г от 11.2 до 20.6 г 69.1% 41.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.119 г ~

Энергетическая ценность Картофель с луком составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов