Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 150 г
Вода 330 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Мед пчелиный 50 г
Финики 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.1% 974 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 8.3% 713 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В4, холин 32.79 мг 500 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.95 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин Н, биотин 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9683 мг 20 мг 9.8% 5.8% 1016 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.83 мг 2500 мг 4% 2.4% 2504 г
Кальций, Ca 39.56 мг 1000 мг 4% 2.4% 2528 г
Кремний, Si 15.342 мг 30 мг 51.1% 30.2% 196 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2462 г
Натрий, Na 25.48 мг 1300 мг 2% 1.2% 5102 г
Сера, S 74.22 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1347 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 5.8% 1024 г
Хлор, Cl 43.46 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 26.25 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2426 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3989 г
Кобальт, Co 7.623 мкг 10 мкг 76.2% 45.1% 131 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 4.1% 1434 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1715 г
Молибден, Mo 5.705 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1227 г
Никель, Ni 4.958 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 8.32 мкг 55 мкг 15.1% 8.9% 661 г
Стронций, Sr 9.5 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 79.83 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5011 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 7% 847 г
Цинк, Zn 0.3508 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3421 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».