Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 236 г
Картофель 263 г
Морковь 36 г
Лук репчатый 42 г
Курица 2 кат. 200 г
Вода 3000 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.2% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.3% 9333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.5% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12% 2492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 8.4% 3629 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 8.4% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 12.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7826 г
Витамин В4, холин 17.31 мг 500 мг 3.5% 10.5% 2889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 12.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.477 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 16149 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 7.5% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.734 мкг 50 мкг 3.5% 10.5% 2884 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 16.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.2532 мг 20 мг 6.3% 18.9% 1596 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.39 мг 2500 мг 4.5% 13.5% 2205 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7179 г
Кремний, Si 8.985 мг 30 мг 30% 90.1% 334 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 8.4% 3633 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 16971 г
Сера, S 25.54 мг 1000 мг 2.6% 7.8% 3915 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 13.5% 2216 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 11960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 20.71 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 9.9% 3030 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 13889 г
Кобальт, Co 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 56.8% 530 г
Литий, Li 5.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 19.2% 1561 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 18.9% 1578 г
Молибден, Mo 7.537 мкг 70 мкг 10.8% 32.4% 929 г
Никель, Ni 15.824 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 1.716 мкг 55 мкг 3.1% 9.3% 3205 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Титан, Ti 11.26 мкг ~
Фтор, F 91.69 мкг 4000 мкг 2.3% 6.9% 4363 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 10.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 8.7% 3438 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».