Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 216 г
Сахар песок 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.3 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.5% 962 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 10.3% 231 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 4.6% 518 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 4.8% 500 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 2.4% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2.4% 1006 г
Витамин В4, холин 80.87 мг 500 мг 16.2% 3.9% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 3.4% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.006 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6660 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.4% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 2.1% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 1.6% 1487 г
Витамин Н, биотин 12.378 мкг 50 мкг 24.8% 5.9% 404 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4915 мг 20 мг 12.5% 3% 803 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.38 мг 2500 мг 6.6% 1.6% 1512 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 1% 2420 г
Магний, Mg 50.24 мг 400 мг 12.6% 3% 796 г
Натрий, Na 162.59 мг 1300 мг 12.5% 3% 800 г
Сера, S 78.91 мг 1000 мг 7.9% 1.9% 1267 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 5.4% 447 г
Хлор, Cl 172.33 мг 2300 мг 7.5% 1.8% 1335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 2.8% 858 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 0.9% 2609 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 10.8% 222 г
Марганец, Mn 1.3987 мг 2 мг 69.9% 16.7% 143 г
Медь, Cu 190.86 мкг 1000 мкг 19.1% 4.6% 524 г
Молибден, Mo 1.772 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 3950 г
Селен, Se 16.839 мкг 55 мкг 30.6% 7.3% 327 г
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12666 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Цинк, Zn 1.4827 мг 12 мг 12.4% 3% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.708 г ~
6:0 Капроновая 0.324 г ~
8:0 Каприловая 0.174 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.453 г ~
14:0 Миристиновая 2.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.815 г min 16.8 г 46.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.405 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.713 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.758 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 418,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».