| Печень куриная (Варка) | 350 г |
| Морковь (Варка без слива) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.4% | 580 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.7% | 622 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5815.5 мкг | 900 мкг | 646.2% | 429.9% | 15 г |
| Ретинол | 4.846 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.183 мг | 5 мг | 123.7% | 82.3% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.8% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.025 мг | 1.8 мг | 56.9% | 37.9% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 91.39 мг | 500 мг | 18.3% | 12.2% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.071 мг | 5 мг | 61.4% | 40.9% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 12.3% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.133 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.935 мкг | 3 мкг | 331.2% | 220.4% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.085 мг | 15 мг | 20.6% | 13.7% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9558 мг | 20 мг | 29.8% | 19.8% | 336 г |
| Ниацин | 4.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.97 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.1% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3720 г |
| Кремний, Si | 8.654 мг | 30 мг | 28.8% | 19.2% | 347 г |
| Магний, Mg | 33.4 мг | 400 мг | 8.4% | 5.6% | 1198 г |
| Натрий, Na | 391.35 мг | 1300 мг | 30.1% | 20% | 332 г |
| Сера, S | 128.09 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.5% | 781 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 12.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 607.77 мг | 2300 мг | 26.4% | 17.6% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.129 мг | 18 мг | 50.7% | 33.7% | 197 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 8.73 мкг | 10 мкг | 87.3% | 58.1% | 115 г |
| Литий, Li | 1.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1318 г |
| Медь, Cu | 262.34 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 17.4% | 381 г |
| Молибден, Mo | 19.659 мкг | 70 мкг | 28.1% | 18.7% | 356 г |
| Никель, Ni | 3.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.866 мкг | 55 мкг | 54.3% | 36.1% | 184 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16407 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 3.8753 мг | 12 мг | 32.3% | 21.5% | 310 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.1% | 58.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.362 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».