| Куриный окорочок (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 696 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 14.8% | 278 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.8% | 384 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 6.1% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8128 мг | 20 мг | 59.1% | 24.4% | 169 г |
| Ниацин | 4.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.25 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.5% | 759 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1525 г |
| Натрий, Na | 62.79 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2070 г |
| Сера, S | 321.11 мг | 1000 мг | 32.1% | 13.3% | 311 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 9.9% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 5% | 829 г |
| Кобальт, Co | 15.075 мкг | 10 мкг | 150.8% | 62.3% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Медь, Cu | 135.68 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.6% | 737 г |
| Молибден, Mo | 24.121 мкг | 70 мкг | 34.5% | 14.3% | 290 г |
| Хром, Cr | 42.21 мкг | 50 мкг | 84.4% | 34.9% | 118 г |
| Цинк, Zn | 2.5628 мг | 12 мг | 21.4% | 8.8% | 468 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2761.809 г | ~ | |||
| Валин | 1.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.668 г | ~ | |||
| Лизин | 3.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.161 г | ~ | |||
| Треонин | 1.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2728.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.432 г | ~ | |||
| Пролин | 1.704 г | ~ | |||
| Серин | 1.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.925 г | min 16.8 г | 59.1% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.307 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный окорочок жаренный составляет 242,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».