| Филе бедра индейки | 391 г |
| Соевый Соус Стандарт [Sempio] | 20 г |
| Шампиньоны | 396 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Лапша Пшеничная Удон [San Bonsai] | 300 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Чеснок | 18 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 277 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.3% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 4.1% | 1673 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 12.62 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 3962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 7.1% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.38 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.56 мг | 90 мг | 27.3% | 18.5% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 3.978 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1257 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3989 мг | 20 мг | 7% | 4.8% | 1430 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.71 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Кремний, Si | 2.879 мг | 30 мг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Магний, Mg | 6.06 мг | 400 мг | 1.5% | 1% | 6601 г |
| Натрий, Na | 7.04 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18466 г |
| Сера, S | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7257 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 3.3% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 19.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 3.788 мкг | 10 мкг | 37.9% | 25.7% | 264 г |
| Литий, Li | 8.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Медь, Cu | 122.23 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.3% | 818 г |
| Молибден, Mo | 2.261 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.2% | 3096 г |
| Никель, Ni | 0.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.667 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7% | 971 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19157 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.1885 мг | 12 мг | 1.6% | 1.1% | 6366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с индейкой в сливочном соусе составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».