Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто творожное сдобное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто творожное сдобное

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 175 г
Вода 168 г
Творог 5% [Vita] 240 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто творожное сдобное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.7% 826 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.4% 2000 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 8.1% 584 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В4, холин 28.87 мг 500 мг 5.8% 2.7% 1732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.999 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 3.4% 1398 г
Витамин Н, биотин 1.438 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3477 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.585 мг 20 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.74 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3096 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3670 г
Кремний, Si 1.961 мг 30 мг 6.5% 3.1% 1530 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3992 г
Натрий, Na 72.01 мг 1300 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Сера, S 38.89 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Хлор, Cl 123.26 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.9 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 44.12 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7426 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 4.3% 1083 г
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 6.6% 712 г
Медь, Cu 51.26 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1951 г
Молибден, Mo 7.242 мкг 70 мкг 10.3% 4.9% 967 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 3.227 мкг 55 мкг 5.9% 2.8% 1704 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Титан, Ti 5.39 мкг ~
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14615 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~

Энергетическая ценность Тесто творожное сдобное составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов