Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро Инд.тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро Инд.тушеное

Индейка, бедро, только мясо 600 г
Подсолнечное масло 55 г
Морковь 133 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро Инд.тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 8.4% 444 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 13.8% 269 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.7 мкг 900 мкг 40.9% 15.3% 245 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.097 мг 5 мг 41.9% 15.6% 238 г
Лютеин + Зеаксантин 4.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5.5% 679 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 4.8% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 1.084 мг 5 мг 21.7% 8.1% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 7.8% 476 г
Витамин В9, фолаты 2.756 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14514 г
Витамин В12, кобаламин 1.711 мкг 3 мкг 57% 21.3% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.394 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.188 мг 15 мг 54.6% 20.4% 183 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22422 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.2124 мг 20 мг 26.1% 9.7% 384 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 4.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.08 мг 2500 мг 11% 4.1% 906 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5817 г
Кремний, Si 5.026 мг 30 мг 16.8% 6.3% 597 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 2.6% 1434 г
Натрий, Na 144.1 мг 1300 мг 11.1% 4.1% 902 г
Сера, S 172.01 мг 1000 мг 17.2% 6.4% 581 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 7.7% 483 г
Хлор, Cl 14.3 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 3.1% 1195 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11811 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 3.8% 993 г
Литий, Li 1.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2861 г
Медь, Cu 90.59 мкг 1000 мкг 9.1% 3.4% 1104 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 1.9% 2003 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 17.035 мкг 55 мкг 31% 11.6% 323 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29218 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 2.5075 мг 12 мг 20.9% 7.8% 479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 1.062 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.688 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.996 г ~
Аспарагиновая кислота 1.566 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 2.562 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.128 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.906 г min 16.8 г 29.2% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.199 г от 11.2 до 20.6 г 100% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.442 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бедро Инд.тушеное составляет 267,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок