| Печень куриная | 1100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 60 г |
| Манка [Dobele] | 80 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11% | 589 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6480.2 мкг | 900 мкг | 720% | 464.2% | 14 г |
| Ретинол | 6.479 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 12.1% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.167 мг | 1.8 мг | 64.8% | 41.8% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 124.17 мг | 500 мг | 24.8% | 16% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.469 мг | 5 мг | 69.4% | 44.7% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 16.5% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.441 мкг | 400 мкг | 32.6% | 21% | 307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.965 мкг | 3 мкг | 298.8% | 192.6% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 10.4% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 1.651 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3028 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5551 мг | 20 мг | 37.8% | 24.4% | 265 г |
| Ниацин | 5.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.43 мг | 2500 мг | 7.7% | 5% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2438 г |
| Натрий, Na | 694.39 мг | 1300 мг | 53.4% | 34.4% | 187 г |
| Сера, S | 137.58 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.9% | 727 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 13.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 892 мг | 2300 мг | 38.8% | 25% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.774 мг | 18 мг | 54.3% | 35% | 184 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 9.814 мкг | 10 мкг | 98.1% | 63.2% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 6.4% | 1002 г |
| Медь, Cu | 232.27 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 15% | 431 г |
| Молибден, Mo | 33.428 мкг | 70 мкг | 47.8% | 30.8% | 209 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.74 мкг | 55 мкг | 57.7% | 37.2% | 173 г |
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24922 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| Цинк, Zn | 3.787 мг | 12 мг | 31.6% | 20.4% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.992 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи Натуся составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».