Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с капустой 13 февр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с капустой 13 февр

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 310 г
Капуста белокочанная 300 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с капустой 13 февр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.6% 717 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.9% 2719 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9% 1169 г
Витамин В4, холин 50.29 мг 500 мг 10.1% 10.6% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 12% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 11.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 13.767 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 21% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 27.07 мг 90 мг 30.1% 31.5% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 3.9% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1% 10274 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.671 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 2992 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 29.9% 350 г
Витамин РР, НЭ 3.229 мг 20 мг 16.1% 16.9% 619 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 3.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.21 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1015 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2779 г
Кремний, Si 23.91 мг 30 мг 79.7% 83.5% 125 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Натрий, Na 49.11 мг 1300 мг 3.8% 4% 2647 г
Сера, S 118.56 мг 1000 мг 11.9% 12.5% 843 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 15.7% 668 г
Хлор, Cl 29.59 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 6% 1760 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4983 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 22.8% 459 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2415 г
Медь, Cu 90.58 мкг 1000 мкг 9.1% 9.5% 1104 г
Молибден, Mo 5.008 мкг 70 мкг 7.2% 7.5% 1398 г
Никель, Ni 6.767 мкг ~
Селен, Se 11.532 мкг 55 мкг 21% 22% 477 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44150 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.4% 1931 г
Цинк, Zn 1.4517 мг 12 мг 12.1% 12.7% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.668 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с капустой 13 февр составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (127 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок