Мой здоровый рацион

Рецепт бигус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бигус

Капуста тушеная 500 г
Индейки 1 кат. (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бигус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.4% 1000 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.2% 523 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 115 г 2273 г 5.1% 3.3% 1977 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.4 мкг 900 мкг 42.6% 27.3% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Витамин В4, холин 43.14 мг 500 мг 8.6% 5.5% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 7.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 11.006 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3634 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 12.2% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин РР, НЭ 5.0825 мг 20 мг 25.4% 16.3% 394 г
Макроэлементы
Калий, K 386.08 мг 2500 мг 15.4% 9.9% 648 г
Кальций, Ca 52.48 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1905 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.1% 49180 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1570 г
Натрий, Na 38.49 мг 1300 мг 3% 1.9% 3378 г
Сера, S 111.81 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 894 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 7.6% 847 г
Хлор, Cl 62.88 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3658 г
Микроэлементы
Бор, B 188.5 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1541 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Кобальт, Co 7.47 мкг 10 мкг 74.7% 47.8% 134 г
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1126 г
Медь, Cu 98.7 мкг 1000 мкг 9.9% 6.3% 1013 г
Молибден, Mo 18.216 мкг 70 мкг 26% 16.6% 384 г
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30698 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 9.9% 644 г
Цинк, Zn 1.1617 мг 12 мг 9.7% 6.2% 1033 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бигус составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».