| Говядина 1 кат. (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.3 ккал | 1684 ккал | 19% | 6% | 527 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 8.4% | 373 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 14.6% | 215 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3967 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 9.3% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 88.11 мг | 500 мг | 17.6% | 5.5% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 4.4% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 6.5% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.446 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.237 мкг | 3 мкг | 74.6% | 23.4% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 4.629 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.9% | 1080 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3216 мг | 20 мг | 31.6% | 9.9% | 316 г |
| Ниацин | 4.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.21 мг | 2500 мг | 14% | 4.4% | 712 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8219 г |
| Магний, Mg | 28.6 мг | 400 мг | 7.2% | 2.3% | 1399 г |
| Натрий, Na | 143.9 мг | 1300 мг | 11.1% | 3.5% | 903 г |
| Сера, S | 277.52 мг | 1000 мг | 27.8% | 8.7% | 360 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 8.4% | 371 г |
| Хлор, Cl | 191.51 мг | 2300 мг | 8.3% | 2.6% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.386 мг | 18 мг | 13.3% | 4.2% | 754 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 9.561 мкг | 10 мкг | 95.6% | 29.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3643 г |
| Медь, Cu | 179.04 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 5.6% | 559 г |
| Молибден, Mo | 14.794 мкг | 70 мкг | 21.1% | 6.6% | 473 г |
| Никель, Ni | 12.589 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 144737 г | |
| Фтор, F | 80.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4965 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 8.1% | 385 г |
| Цинк, Zn | 3.3508 мг | 12 мг | 27.9% | 8.7% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.486 г | min 16.8 г | 26.7% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.984 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+говядина+тыква 14.02.23 составляет 319,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».