| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 340 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 330 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.7% | 479 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.1% | 1378 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.298 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 1.408 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 28.33 мг | 500 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 7.4% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.494 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6% | 1160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.47 мг | 90 мг | 45% | 31.6% | 222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.623 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3081 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4408 мг | 20 мг | 7.2% | 5.1% | 1388 г |
| Ниацин | 1.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 61.84 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.4% | 1617 г |
| Кремний, Si | 0.465 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Натрий, Na | 272.91 мг | 1300 мг | 21% | 14.7% | 476 г |
| Сера, S | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.9% | 1783 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 6.8% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 409.8 мг | 2300 мг | 17.8% | 12.5% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2302 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 12.2% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 7.2% | 977 г |
| Медь, Cu | 56.33 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1775 г |
| Молибден, Mo | 3.876 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Никель, Ni | 0.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.505 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.5% | 1569 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16227 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.5235 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.602 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.272 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.235 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.664 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица сметана броколи морковь составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».