Мой здоровый рацион

Рецепт Vosp. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Vosp

Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 425 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Vosp".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.4% 1101 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.4% 2126 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 29.7% 313 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.9 мкг 900 мкг 38% 35.3% 263 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 38.2% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 8.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Витамин В4, холин 25.79 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 9.6% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 133.803 мкг 400 мкг 33.5% 31.1% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 5.7% 1634 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0009 мг 20 мг 5% 4.6% 1998 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.22 мг 2500 мг 12.7% 11.8% 788 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4746 г
Кремний, Si 4.701 мг 30 мг 15.7% 14.6% 638 г
Магний, Mg 33.85 мг 400 мг 8.5% 7.9% 1182 г
Натрий, Na 176.84 мг 1300 мг 13.6% 12.6% 735 г
Сера, S 72.11 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1387 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 16.9% 551 г
Хлор, Cl 12.91 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 2.607 мг 18 мг 14.5% 13.5% 690 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 7.1% 1300 г
Литий, Li 1.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.4127 мг 2 мг 20.6% 19.1% 485 г
Медь, Cu 203.29 мкг 1000 мкг 20.3% 18.8% 492 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 4.5% 2047 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 2.094 мкг 55 мкг 3.8% 3.5% 2627 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33195 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 1.0637 мг 12 мг 8.9% 8.3% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Vosp составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».