| Камбала черноморская (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 53.28 мг | 500 мг | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.373 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.073 мкг | 3 мкг | 35.8% | 19% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 12.1% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.817 мг | 15 мг | 38.8% | 20.5% | 258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6386 мг | 20 мг | 8.2% | 4.3% | 1221 г |
| Ниацин | 2.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.33 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.9% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Натрий, Na | 151.81 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.2% | 856 г |
| Сера, S | 185.42 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.8% | 539 г |
| Фосфор, P | 318.3 мг | 800 мг | 39.8% | 21.1% | 251 г |
| Хлор, Cl | 125.3 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.9% | 1836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Йод, I | 20.84 мкг | 150 мкг | 13.9% | 7.4% | 720 г |
| Кобальт, Co | 18.072 мкг | 10 мкг | 180.7% | 95.7% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Медь, Cu | 109.34 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 3.084 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.3% | 2270 г |
| Никель, Ni | 4.627 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.711 мкг | 55 мкг | 43.1% | 22.8% | 232 г |
| Фтор, F | 331.57 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Хром, Cr | 42.41 мкг | 50 мкг | 84.8% | 44.9% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.4473 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2683 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.1% | 39.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.53 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».