Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчина говядина-курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчина говядина-курица

Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 0 г
Куриный фарш 0 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Фарш Особый из Индейки [ВкусВилл] 500 г
Фарш из Говядины Постной [ВкусВилл] 360 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина говядина-курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 16.3% 371 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.7% 566 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Зола 1.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.18 мг 2500 мг 1388889 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12870 г
Магний, Mg 0.56 мг 400 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Натрий, Na 756.17 мг 1300 мг 58.2% 35.1% 172 г
Сера, S 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Хлор, Cl 1166 мг 2300 мг 50.7% 30.6% 197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Кобальт, Co 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3413 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 5.37 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 18622 г
Молибден, Mo 2.357 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2970 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30628 г
Цинк, Zn 0.0117 мг 12 мг 0.1% 0.1% 102564 г

Энергетическая ценность Ветчина говядина-курица составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».