Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 3 белка и 1 желток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 3 белка и 1 желток

Белок Яичный [ВкусВилл] 90 г
Яичный желток куриный 26 г
Молоко 1,5% [Простоквашино] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 3 белка и 1 желток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.9% 809 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2742 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 16.8% 621 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 125.3 мг 500 мг 25.1% 26.2% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 13% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.508 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11403 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 9.8% 1064 г
Витамин D, кальциферол 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 12.6% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4792 г
Витамин Н, биотин 8.771 мкг 50 мкг 17.5% 18.3% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6265 мг 20 мг 3.1% 3.2% 3192 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.2 мг 2500 мг 0.8% 0.8% 12376 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4695 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 0.6% 17021 г
Натрий, Na 7.99 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16270 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3755 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 11.1% 942 г
Хлор, Cl 22.87 мг 2300 мг 1% 1% 10057 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 6.1% 1716 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2901 г
Кобальт, Co 3.602 мкг 10 мкг 36% 37.6% 278 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Медь, Cu 21.77 мкг 1000 мкг 2.2% 2.3% 4593 г
Молибден, Mo 1.88 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3723 г
Селен, Se 8.771 мкг 55 мкг 15.9% 16.6% 627 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 4.3% 2464 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.2%

Энергетическая ценность Омлет 3 белка и 1 желток составляет 95,8 кКал.

  • Порция = 166 гр (159 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».