| Кальмар, все виды, сырой | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 22.3% | 238 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.845 мг | 1.8 мг | 46.9% | 24.9% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 133.33 мг | 500 мг | 26.7% | 14.1% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 10.9% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.256 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.667 мкг | 3 мкг | 88.9% | 47.1% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 5.7% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.462 мг | 15 мг | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4615 мг | 20 мг | 22.3% | 11.8% | 448 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.62 мг | 2500 мг | 20.2% | 10.7% | 495 г |
| Кальций, Ca | 65.64 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.5% | 1523 г |
| Магний, Mg | 67.69 мг | 400 мг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Натрий, Na | 90.26 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Сера, S | 319.59 мг | 1000 мг | 32% | 17% | 313 г |
| Фосфор, P | 453.3 мг | 800 мг | 56.7% | 30% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2786 г |
| Медь, Cu | 3878.97 мкг | 1000 мкг | 387.9% | 205.6% | 26 г |
| Селен, Se | 91.897 мкг | 55 мкг | 167.1% | 88.6% | 60 г |
| Цинк, Zn | 3.1385 мг | 12 мг | 26.2% | 13.9% | 382 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.33 г | ~ | |||
| Валин | 1.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.248 г | ~ | |||
| Лизин | 2.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 1.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.083 г | ~ | |||
| Глицин | 1.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.345 г | ~ | |||
| Пролин | 1.303 г | ~ | |||
| Серин | 1.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 477.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.299 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.702 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной 13.02.23 составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».